Page 107 - 6. BIA LON_3.cdr

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO LIÊN TỤC

DINH DƯỠNG TIẾT CHẾ

I. GIỚI THIỆU CHUNG
II. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
VỀ KHÓA HỌC
Nhằm tăng cường cập nhật các kiến thức, kỹ
- Tên khóa học: Dinh dưỡng tiết chế
năng thiết yếu về khoa học thực phẩm, chuyên
- Thời gian đào tạo: 03 tháng môn dinh dưỡng trên các lĩnh vực cộng đồng,
- Hình thức đào tạo: tập trung.
lâm sàng cho cán bộ làm công tác dinh dưỡng,
- Khối lượng học tập: 335 tiết thực phẩm tại các cơ sở y tế.
- (Lý thuyết: 100 tiết; Thực hành: 235 tiết)

III. ĐỐI TƯỢNG, YÊU CẦU

Cá nhân tốt nghiệp chuyên ngành y, dược, dinh dưỡng, thực phẩm và các chuyên ngành liên quan
có nhu cầu tham gia khóa học.
IV. CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT

Số tiết
TT Nội dung Thảo luận,
Tổng Lý thuyết
thực hành

1 Dinh dưỡng lâm sàng cơ bản 30 10 20

2 Dinh dưỡng trong bệnh mãn tính 50 20 30

3 Dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và cho con bú 50 20 30

4 Dinh dưỡng cho trẻ em 30 10 20

5 Dinh dưỡng cộng đồng 40 20 20

6 Tiết chế dinh dưỡng 40 20 20

7 Thực hành 50 50

8 Tiểu luận (1 tuần) 45 0 45

Tổng cộng 335 100 235

Viện Phát triển nguồn lực, ĐHTV; (0294) 3 858 868 - 6 274 222; cscd@rdi.edu.vn; https://rdi.edu.vn 2